Прошутто (Prosciutto stagionato)
550 ₴/кг
- Готово до відправки
Прошутто (Prosciutto stagionato)Готово до відправки
550 ₴/кг
+380 (67) 523-10-60
- +380 (97) 740-22-27Альона філія м.Львів
- +380 (93) 720-30-48
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
ulto — італійська шинка, зроблена з віконця, натерта сіллю. Сирий її різновид називається "prosciutto" ("прошуто").
Під час виготовленняulto задні ноги свині спочатку піддають сухій засолі, потім їх в'ялять не менш ніж десять місяців. Водночас не використовуються консерванти, а також будь-які спеції, тільки сіль. М'ясо після цього виходить тверде, сухе, з приголомшливим ароматом. ulto не потрібно обробляти термічно, оскільки він стане сухим і жорстким.
Блідо-рожеві, трохи блискучі тонкі скибочки скоринку додають у страви наприкінці готування, а найчастіше нарізають тонкими скибочками та подають на стіл.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Salumeo |
| Країна виробник | Італія |
| Тип | Шинки |
| Фасовка | Шматок |
| Ґатунок | Вищий |
| Вид за способом обробки | Сиров'ялені |
| Тип оболонки | Штучна оболонка |
| Тип м'яса | Свинина |
Інформація для замовлення
- Ціна: 550 ₴/кг
